Белок (он же протеин) — основной строительный материал человеческого тела. Около 16% нашего веса — это белок. Мышцы, волосы, кожа, соединительная ткань в основном состоят из белка. Вообще белок присутствует и часто играет главную роль во всех клетках организма. Очень важные химические соединения, такие как энзимы, гормоны, нейромедиаторы и даже наша ДНК частично состоят из белка. Так как организм очень хорошо перерабатывает белок, очень важно вовремя и в достаточном объеме его возмещать. Continue reading
БЖУ
Белки, Жиры и Углеводы: сколько их нужно?
Десятилетиями ученые мира исследовали взаимосвязь между питанием человека и предотвращением различных заболеваний. В конце-концов пришли к выводу, что наиболее оптимальным с точки зрения здоровья является следующее соотношение белков, жиров и углеводов:
Почему нельзя быстро худеть
Как я писала ранее, в одном килограмме жировой ткани содержится около 7700 калорий. Значит, чтобы потерять один килограмм жира, нужно сжечь 7700 ккал. Многие люди, узнав о том, сколько усилий придется приложить, чтобы сжечь такое количество энергии в спортзале, решают выбрать более простой способ создать дефицит калорий. Они садятся на строгую диету, потребляя такое минимальное количество пищи, которого хватает только чтобы не умереть с голоду. Такие люди считают, что при таком скудном питании организм начнет расходовать запасы жира и они похудеют. Continue reading
Как похудеть, считая калории
Математика похудения элементарна. Чтобы худеть, нужно потреблять энергии чуть меньше, чем тратишь.
Добиться такого отрицательного сальдо можно всего двумя путями:
- потреблять меньше калорий (кушать меньше)
- тратить больше калорий (увеличить физическую активность)
Безусловно, второй путь гораздо более эффективный и безопасный. Ведь если человек начинает кушать меньше, чем обычно, зачастую он загоняет себя в слишком жесткие рамки, намеренно отказываясь от еды, когда организм голоден. Continue reading